بایگانی دسته‌ی: مقالات علمی

روغن کنجد کف نمی کنه مگر اینکه.. کف کردن روغن کنجد یکی از عوامل نارضایتی خانم های خانه دار می باشد و باعث می شود که برای راحتی آشپزی خود از روغن های صنعتی استفاده کنند و خلاصه قید سلامتی خودشان را بزنند! اما اصلا علت کف کردن روغن کنجد چیست ؟! دلیل های زیادی…

آیا میدانید بیش از نیمی از مردم ایران مبتلا به کبد چرب می باشند؟! کبد دومین عضو بزرگ در بدن است و در معرض خطرناک ترین بیماری ها قرار داد! هوای کبدمان را بیشتر داشته باشیم.. وظیفه کبد چیست؟ کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و مسئول به اصطلاح رد کردن تمام مواد…

جان خود را دوست دارید؟! پس روغن تصفیه نشده نخورید! روغن پس از استخراج باید بلافاصله مصرف شود و یا تصفیه شود! مصرف روغنی که در تماس با اکسیژن هوا اکسید شده موجب بیماری‌های کرونر قلب ، سخت‌شدن رگ‌ها و پیری زودرس می‌شود! دستگاه‌ها در پایان هر روز کاری باید شسته شوند که متاسفانه در…

خدا هیچ روغن خوراکی گیاهی را با کلسترول نیافریده! هیچ روغن نباتی خوراکی را دارای ترانس ایجاد نکرده است! یکی از بهترین و موثر ترین روش هایی که می شود از پیری زودرس جلوگیری کرد نخوردن چربی های مضر است بنابراین انتخاب روغن خوراکی مناسب از مهمترین تصمیماتی هست که در زندگی ما بسیار موثر…